Amarone Classico della Valpolicella DOCG Riserva Sergio Zenato

Dalla selezione dei vigneti a più alta vocazione qualitativa, nasce la nostra Riserva: un Amarone che prende forma solo in determinati appezzamenti, dove agronomi ed enologi riconoscono l’eccellenza assoluta.

Le uve Corvina e Rondinella provengono dai vigneti più vecchi del comune di Sant’Ambrogio, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo l’appassimento, il vino matura per quasi 5 anni in botti di rovere di Slavonia.

Alla vista è compatto e luminoso, al naso sprigiona un’eleganza profonda, fatta di note speziate e complesse, che raccontano in pieno il suo territorio.

Porta la firma del nostro fondatore, Sergio Zenato, e rappresenta il vino simbolo con cui esperienza e tradizione si confrontano nel mondo. Un rosso di grande carattere e longevità, capace di evolvere nel tempo con straordinaria finezza.

Analisi sensoriale

Vista
Rosso rubino carico, tendente al granato con il passare degli anni.
Intenso, fruttato (ciliegia, marasca e piccoli frutti di bosco), speziato.
Intenso, fruttato (ciliegia, marasca e piccoli frutti di bosco), speziato.

Riconoscimenti

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