Soave Classico Colobara. L’equilibrio della natura, tra vulcano e calcare.
Prodotto nella zona classica del Soave, nell’area di Colombara, dove i suoli vulcanici si alternano ad affioramenti calcarei, regalando freschezza e complessità.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso emergono fiori bianchi, frutta a polpa gialla e agrumi, su un sottofondo minerale marcato.
Al palato è armonico e sapido, con una chiusura pulita e un tipico retrogusto di mandorla amara.
