Le ricette di casa Zenato

Il sapore di mare della triglia e del calamaretto, mixato con il profumo della camomilla essiccata, la dolcezza della maionese di pistacchi di Bronte e della zucca mantovana. Una ricetta dello Chef Fabio Pisani de Il luogo di Aimo e Nadia in abbinamento con il nostro Lugana Brut.

“Bruscitt” ovvero briciole. Rigorosamente tagliati a piccoli pezzi a coltello e accompagnati da polenta, sono un piatto tipico milanese. Una ricetta di Doctor Wine in abbinamento con il nostro Amarone.

Le croccanti e delicate sfoglie tipiche del periodo di Carnevale, i cosiddetti galani e gale in Veneto. Una ricetta di vinocult.it in abbinamento con il nostro Rigoletto.

Un secondo piatto molto saporito e semplice da preparare proposto da vinocult.it in abbinamento con il nostro Amarone Riserva Sergio Zenato.

Un primo piatto molto delicato e allo stesso tempo semplice da preparare proposto da vinocult.it in abbinamento con il nostro Lugana San Benedetto.