Il Black Cod cotto al forno con polenta bianca aromatizzata all’erba cipollina, finferli arrostiti e riduzione di Evaluna con guanciale croccante di Fabio Codognola della Trattoria Bella Italia di Peschiera del Garda
Un perfetto antipasto ideale da servire per un aperitivo o per un pic-nic all'aperto proposto da vinocult.it in abbinamento con il nostro Lugana Pas Dosé.
