Olio Extra Vergine di Oliva Veneto Valpolicella DOP. L’altra anima della Valpolicella.
Prodotto dagli olivi della Tenuta Costalunga, è il frutto autentico del nostro territorio. Perché la Valpolicella non è solo vino, ma anche olio: fine, delicato, come una carezza.
Ottenuto da varietà tradizionali, Grignano, Leccino, Frantoio, Pendolino, Leccio del Corno e Maurino e lavorato solo con procedimenti meccanici.
Di colore giallo con riflessi verdi, ha un profumo leggermente fruttato e un gusto armonico, con una lieve nota amarognola e un elegante retrogusto muschiato.
